Baza wiedzy
Praktyczne odpowiedzi na pytania o wdrożenie menu QR
Zaczynamy od pytań, które najczęściej słyszymy przy wdrożeniu: jak przygotować kartę, gdzie postawić kod QR na stoliku i jak wprowadzić zmianę zespołowi. Baza będzie rosła wraz z kolejnymi tematami.
Jak przygotować kartę, zanim zrobisz z niej wersję cyfrową
Zdjęcia i nazwy dań robią połowę pierwszego wrażenia, zanim gość w ogóle dotrze do cen. Kilka rzeczy warto ustawić raz, porządnie, zamiast poprawiać kartę tydzień po starcie.
- Zdjęcia w świetle, w którym faktycznie podajesz dania
- Jedna spójna nazwa i opis dla każdej pozycji
- Kategorie w kolejności, w jakiej mają się wyświetlać
Gdzie postawić kod QR, żeby gość faktycznie go użył
Stojak z kodem QR to pierwszy krok zamówienia, nie dekoracja stołu. To, gdzie go postawisz, decyduje, czy gość zeskanuje go od razu, czy czeka na kelnera z pytaniem.
- Miejsce w polu widzenia, nie za wazonem czy świecznikiem
- Kąt i odległość sprawdzone z telefonu, nie tylko z bliska
- Zapasowe naklejki na wypadek zgubienia jednej sztuki
Alergeny i obowiązki informacyjne w karcie cyfrowej
Gość musi mieć możliwość sprawdzenia składu dania, zanim je zamówi. Karta cyfrowa ułatwia to w praktyce: informacja stoi przy każdej pozycji i aktualizuje się razem z przepisem.
- Alergeny przypisane do dania i wariantu osobno
- Oznaczenia aktualizowane przy każdej zmianie przepisu
- Zespół sali i kuchni gotowy na pytania gości
Częste pytania
Jak wprowadzić menu QR zespołowi, żeby nie było oporu?
Zrób jedno krótkie szkolenie przed zmianą i pokaż zespołowi, że mniej biegają po zamówienia, a mają więcej czasu przy stoliku. Wyznacz jedną osobę, do której trafiają pytania w pierwszym tygodniu.
Jak wyglądają języki obce w karcie dla gości zza granicy?
Karta tłumaczy się automatycznie do języka telefonu gościa, więc kelner nie musi tłumaczyć ustnie ani szukać osobnej karty po angielsku.
Co zrobić, gdy kuchnia nie wyrabia z zamówieniami?
Wyłącz chwilowo daną pozycję w panelu. Komunikat o niedostępności pojawia się od razu na telefonach wszystkich gości, więc nikt nie zamawia dania, na które kuchnia nie ma teraz czasu.
Czy trzeba całkowicie zrezygnować z karty papierowej?
Nie. Wiele lokali zostawia tabliczkę z daniem dnia przy wejściu albo przy barze. Karta cyfrowa jest źródłem prawdy o cenach i dostępności, papier może zostać jako dodatek.
Co się dzieje, gdy gość nie ma smartfona albo zasięgu?
To rzadkość, ale warto mieć procedurę na taki przypadek: jeden zapasowy tablet albo wydrukowana karta przy barze, żeby obsługa mogła pokazać menu bez czekania na zasięg gościa.
Jak często trzeba aktualizować kartę cyfrową?
Przy każdej zmianie ceny, składu albo dostępności dania. Edycja w panelu jest widoczna dla gości od razu, nie trzeba nic przedrukowywać ani wymieniać na stolikach.
Czy dodatki i warianty dania trzeba opisywać osobno?
Tak. Rozmiary, dodatki i modyfikatory warto mieć jako osobne pozycje z własną ceną, żeby gość widział dokładnie, za co płaci, a kuchnia dostawała to samo zamówienie na bon co kelner.
Twoi goście to Twój biznes
Zadbaj o jedno i drugie z Lokamo. Pokażemy Ci platformę na Twojej karcie menu, bez zobowiązań.